来源:Food Science and Technology (Campinas) , 2005
作者:Myrian Thereza Serra Martins
关键词:plasteína;hidrólise enzimática;...
使用许可:CC BY
来源:Food Science and Technology (Campinas) , 2005
作者:Myrian Thereza Serra Martins
关键词:plasteína;hidrólise enzimática;...
使用许可:CC BY